چای ماسالا نوعی دمنوش هندی است که از ترکیب چای، انواع ادویه و شیر تهیه میشود. این دمنوش فوق العاده خوشطعم است. مواد اصلی تشکیلدهنده چای ماسالا عبارتند از: رازیانه، جوز هندی، میخک، چوب دارچین، شیر، زنجبیل، هل، فلفل سیاه، عسل، بادیان ستاره ای. طبع چای ماسالا گرم و خشک است.
هات چاکلت یا شکلات داغ یکی از نوشیدنی های دلپذیر و خوشمزه بین المللی است که به صورت گرم سرو می شود. امروز هات چاکلت مصرف بسیار زیادی در سراسر دنیا دارد بطوریکه در همه کافیشاپها، با انواع و اقسام ادویهها، با درجات غلظت گوناگون سرو میشود.